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Salvatore Guarnera nasce a Nicosia, nella provincia di Enna, nel cuore della Sicilia. Sin dall'età di 15 anni, innamorato dell'arte culinaria, ha frequentato corsi per professionisti con maestri chef sia per la cucina che per l'alta pasticceria. Dopo aver anche gestito un rinomato bar creperia ed avviato un noto Hotel Ristorante ad Acquedolci, ha plasmato il proprio Ristorante a Nicosia, presso il numero 16 della piazza Alessandro Volta. Nel 2006, coadiuvato dalla preziosa presenza della moglie, Maria Teresa La Giglia, ha creato, infatti, il Ristorante Pizzeria La Cuccagna. Il nome del Ristorante trae origine dalla storia della sua nascita. Per tradizione locale, a Nicosia, vengono allestiti i cd. "Alberi della Cuccagna", che sono costituiti da pali resi scivolosi da sapone, sui quali si arrampicano diversi concorrenti al fine di raggiungere l'estremità a cui vengono appesi premi di diversa natura. Come spesso capita di vedere diversi concorrenti scivolare a terra quando sembrava fossero giunti al premio a causa della superficie tanto scivolosa, allo stesso modo la ricerca del locale più adatto per accogliere il proprio Ristorante ha coinvolto i titolari Salvatore Guarnera e Maria Teresa La Giglia in lunghe ricerche, che sembravano non avere mai fine e non portare mai all'individuazione di quanto desiderato e corrispondente alle proprie esigenze pratiche e di gusto. Quando finalmente il locale è stato individuato, è apparso ai titolari proprio quasi come un premio della Cuccagna e il nome per l'attività è stato così definito. La signora Maria Teresa si occupa principalmente della sala, dall'accoglienza dei clienti a quel tocco femminile che completa la cucina e l'arte della presentazione dei piatti, rendendo il Ristorante La Cuccagna tanto unico. Nel Ristorante Pizzeria La Cuccagna, in questo piccolo centro dell'entroterra siciliano, che è Nicosia, ricco di storia e di tradizioni gastronomiche, che risalgono sia alla cultura contadina che alle origini nobiliari del luogo, appunto noto come Città dei 24 baroni, è oggi possibile riscoprire antichi sapori con un tocco di rielaborazione originale e raffinata, quel tocco di eleganza che rende il diverso, ma che rimane economicamente alla portata di tutti. Accogliente per banchetti di ogni genere (lauree, compleanni, battesimi, cresime, comunioni, cene di lavoro, ecc..), il Ristorante realizza anche spostamenti catering per tutti i tipi di cerimonie, purchè in ville attrezzate. Per occasioni particolari (quali Capodanno, san Valentino, Pasqua, la festa delle donne, serate a tema con cena ecc..) sono elaborati menu particolarmente appetitosi e proposte offerte vantaggiose, per le quali il rinvio d'obbligo va alle apposite sezioni di questo sito. Il Ristorante organizza degustazione di prodotti tipici locali e vini di aziende conosciute in tutta la Sicilia. Convenzioni Gite scolastiche. Convenzioni Buoni Pasti. Ampia carta dei vini. Digitale Terrestre. Menu speciali per clienti Ciriaci, che se concordati per tempo possono anche rispondere alle esigenze più particolari. La Cuccagna oltre che Ristorante è anche Pizzeria. Consigliata è la "Pizza Cuccagna", con salsa tartufata. Sia le pizze che i pasti possono essere asportati. Ampio parcheggio anche per autobus, strutture idonee per disabili. Il ristorante rimane chiuso il venerdì. Cliccando sulle miniature in alto è possibile visualizzare a sinistra la foto dei titolari, Salvatore Guarnera e Maria Teresa La Giglia, e a destra l'ingrandimento del bigliettino da visita del Ristorante Pizzeria La Cuccagna.
RISTORANTE PIZZERIA "LA CUCCAGNA". ACCOGLIENTE PER LAUREE, COMPLEANNI, BATTESIMI, CRESIME, COMUNIONI, CENE DI LAVORO. REALIZZA SPOSTAMENTI CATERING PER TUTTI I TIPI DI CERIMONIE PURCHE' IN VILLE ATTREZZATE. AMPIA CARTA DEI VINI. CONVENZIONI SCOLARESCHE. DIGITALE TERRESTRE. AMPIO PARCHEGGIO. ADEGUATE STRUTTURE PER DISABILI. MENU CIRIACI. PASTI E PIZZE DA ASPORTO. CHIUSO IL VENERDI'.
RISTORANTE PIZZERIA
"LA CUCCAGNA"
di S. GUARNERA E M.T. LA GIGLIA P.IVA: 01097150864
PIAZZA ALESSANDRO VOLTA, 16 - 94014 NICOSIA (ENNA) E MAIL:
TEL. : 0935 640514 - CELL.: 349 3545595
